Tips bedrijfsvoering

Mvo Horecava Congres

Mvo Horecava Congres

Horecaondernemers die maatschappelijk verantwoord ondernemen als kans zien, kunnen op Horecava 2009 gratis inspirerende sessies bijwonen.

Smaak van koffie

U moet een goed onderscheid maken tussen de kwaliteit van de koffie en de smaak. Natuurlijk zult u van de beste kwaliteit in principe ook de beste...

Introductie Goed Idee Trofee

De vakwedstrijd om de Goed Idee Trofee die het vakblad Snackkoerier samen met <a migration="true" href="http://www.remia.nl/horeca"...

Franchisenemer moet zich thuis voelen bij keten

Het begrip franchising is moeilijk te definiëren, vond spreker Albert Koelewijn op 9 oktober in Roermond tijdens het Fano Food Forum. Verder stond...

Do en don'ts

Do en don'ts

Rekenen is noodzakelijk om uw bedrijfsvoering gezond te houden. Verkoopprijzen op basis van natte vingerwerk instellen kost u in de meeste gevallen...

Registratie en presentatie verbeteren cijfers

Schaf voor uw frisdranken een postmix-installatie aan die u kunt aansluiten op uw computersysteem. Zo registreert u exact het verbruik van...

Stel uw geld veilig

De kans op een overval blijft aanwezig tot u het geld veilig bij de bank heeft gedropt en het ontvangstbewijs in handen heeft. Tips om uw geld zowel...

Spinoza overleeft zwaar weer

Door een bizarre samenloop van omstandigheden balanceerde eetcafé Spinoza in Leeuwarden op de rand van de afgrond. Fouten in de bedrijfsvoering,...

Catering is bedrijfsonderdeel van FC Groningen

Catering is bedrijfsonderdeel van FC Groningen

FC Groningen heeft de f&b in stadion Euroborg in eigen handen. Sterker het is zelfs een onderdeel van de bedrijfsvoering van de betaald voetbalclub....

Hét hotelnieuws van 2008!

Hét hotelnieuws van 2008!

Consumenten krijgen steeds meer invloed op de bedrijfsvoering. Niet alleen bij u, door bijvoorbeeld recensies over uw hotel op het web, maar ook bij...